中藥是臺灣人生活中相當重要的一部分,許多人吃過中藥,日常生活中也總能看到關於藥材、補方的資訊。在臺灣民間也有著「食醫同源」、「藥膳同功」的傳統食療觀念,熱愛透過飲食或中藥來保養、強健身體。
然而西方傳教士馬雅各、馬偕等人來到臺灣開始,西醫逐漸進入臺灣民眾的生活。日治時期,總督府針對衛生管理,建立了以西式醫療為主的教育、證照制度,再加上追求現代化、科學化的風氣,培育西醫人才的醫學校也越受重視,進而形成許多臺灣菁英為醫學背景出身的盛況。
當西醫漸為臺灣人接受以後,百年前的人是怎麼看待日常生活的醫療問題呢?又是如何看待靠食補強身的既有觀念?這樣的文化又產生什麼變化?彼時最具代表性的政治社會組織─臺灣文化協會,知識分子作為其內部成員所留下的各種紀錄,或許是帶領我們認識時代與觀念變化,解答這問題的好途徑。
本次講座邀請著有《沙茶:戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》一書的曾齡儀老師,作為這趟醫療、食補文化之旅的引路人,循著臺灣史上關於飲食、醫療的蹤跡,進入臺灣先民的生活中。
◆活動時間:9/9(六)14:00-16:00
◆活動地點:臺灣新文化運動紀念館二樓活動教室
◆講者:曾齡儀(臺北醫學大學通識中心副教授)