《掛號8：伴糖主義》
從珍貴食材到常用調味料，糖的歷史就是世界的歷史，見證了數百年來的人類文明發展。當砂糖來到臺灣這座島嶼，種下一叢叢馥郁甜蜜。追尋這些甘甜的足跡，建構出數百年來臺灣人的生活樣貌。
《掛號 8：伴糖主義》關注了臺灣從糖業之島生產糖，再轉向糖以及含糖產品消費的變化，討論現代化發展下新式糖業帶來的繁榮景象，以及消費時代本土化和全球化匯集的甜食浪潮，看到臺灣人與糖息息相關的歷史與生活樣貌。